A filtração é um método de separação de misturas heterogêneas sólido-líquido e gás-sólido. Show É o método mais comum de separação de um sólido insolúvel a partir de um líquido. No cotidiano, a filtração é frequentemente aplicada para a remoção de partículas sólidas nas estações de tratamento de água e na preparação do café, por exemplo. TiposExistem dois tipos de filtração: a simples e a vácuo. Filtração simples ou comum A filtração simples, ilustrada no exemplo acima, é feita com a instalação de uma barreira que pode ser papel ou rede filtro no funil. O funil é colocado na entrada do recipiente e a mistura de água e areia é vertida para dentro. Assim, as partículas sólidas, que são chamadas de resíduos, param na barreira e ficam separadas do material filtrado. Filtração a vácuoA filtração a vácuo ou filtração por pressão reduzida é usada para acelerar o processo de separação e consiste na rarefação do ar abaixo do filtro. O processo é realizado dentro do funil de Buchner, um instrumento de porcelana perfurado no fundo. O funil de Buchner é colocado sob o kitassato que recebe o líquido que está sendo filtrado. Essa é uma técnica usada para a separação de um produto sólido a partir de uma mistura de solvente por meio de reação química. Nesse processo, a mistura de líquido e sólido é vertida através de um papel em um funil de Buchner. O sólido é preso pelo filtro e o líquido retirado através do funil para dentro do balão, por um vácuo. Outros métodos de separação de misturasOutros métodos de separação de misturas heterogêneas incluem:
Para separar as misturas homogêneas, os métodos utilizados são a destilação simples ou fracionada e a cristalização. Confira questões de vestibulares com gabarito comentado em: exercícios sobre separação de misturas. Licenciada em Ciências Biológicas (2010) e Mestre em Biotecnologia e Recursos Naturais pela Universidade do Estado do Amazonas/UEA (2015). Doutoranda em Biodiversidade e Biotecnologia pela UEA. Graduação em Química (Faculdades Anhanguera, 2016) Ouça este artigo: O processo de destilação é baseado na separação que ocorre através do fenômeno de equilíbrio liquido – vapor da mistura em questão, através da diferença de volatilidade entre os componentes da mistura. Este tipo de separação é antigo, e data da Idade Média, onde os alquimistas realizavam seus experimentos com a utilização de um método um pouco menos sofisticado que o utilizado nos dias atuais, mas que, partia do mesmo princípio: separar uma mistura homogênea. A destilação simples consiste no processo de separação de uma mistura homogênea (que possui uma única fase), onde um soluto (no estado sólido) está disperso ou dissolvido em um solvente (no estado líquido). Basicamente, a destilação simples atua com a evaporação do solvente presente na mistura, através de aquecimento, possibilitando a quantificação do resíduo sólido, após a completa vaporização da parte líquida. Esta quantificação é feita com o auxílio de balanças analíticas de precisão, pois em alguns casos, o resíduo sólido se apresenta em pequenas quantidades. Podemos exemplificar o processo de destilação simples com a separação de uma mistura de água e sal comum. Através do aquecimento da solução em questão em um balão de fundo chato ou redondo, ao atingir a temperatura de ebulição da água (100°C) a mesma vaporiza-se, passado pelo tubo de condensação, onde há o choque térmico do vapor quente de água em uma tubulação resfriada pela circulação de água em temperatura ambiente ou gelada, causando a mudança de estado do vapor de água para o estado líquido novamente. Ao percorrer o tubo reto de condensação, a água já no estado líquido é recolhida em um Erlenmeyer. No balão de fundo chato ou redondo, onde inicialmente havia a mistura aquosa, restará apenas a parte sólida da mistura, ou seja, o sal comum. Em seguida, este pode ser quantificado através de técnicas de pesagem em balança analítica. É importante conhecer as vidrarias utilizadas nesse processo, e realizar a montagem do equipamento de destilação com atenção para que não haja vazamentos entre os componentes, possibilitando que ocorra de maneira adequada todo o processo de separação da mistura em questão. O equipamento de destilação simples para uso acadêmico é composto por: Manta aquecedora ou Conjunto para aquecimento com Bico de Bunsen (composto por Bico de Bunsen, suporte de ferro e tela de amianto), balão de fundo redondo (no caso de utilizar manta aquecedora) ou balão de fundo chato (para utilização em tela de amianto), termômetro, rolhas, mangueiras de entrada e saída de água, pérolas de vidro (evitam a ebulição descontrolada), garras de fixação, argola de ferro, cabeça de destilação ou elemento T, Condensador de tubo reto, alonga e Erlenmeyer. Podemos visualizar o equipamento com utilização de Bico de Bunsen a seguir: Processo de destilação simples. Ilustração: udaix / Shutterstock.com Nas indústrias, este processo de separação de misturas é amplamente utilizado, contudo, para aplicações industriais de grande demanda, os equipamentos são mais sofisticados e um pouco diferente dos utilizados em laboratório, contudo, mesmo nas indústrias, utiliza-se os equipamentos como descritos acimas, para análises laboratoriais em pequena demanda, onde são analisadas amostras de lotes ou pequenas quantidades de produtos. A destilação simples é comumente usada nas indústrias sucroalcooleiras, na produção de combustíveis e destilados como a cachaça, vinhos e outras bebidas. A produção de cachaça artesanal é comum no país, principalmente em fazendas e cidades do interior. Referências: http://www.biblioteca.unirio.br/ccbs/ibio/dcn/disciplinas/laboratorio-de-quimica-geral/2013_2/roteiros-das-praticas/PRATICA%201%20-%20DESTILACAO%20SIMPLES.pdf/view http://livresaber.sead.ufscar.br:8080/jspui/bitstream/123456789/1912/2/Unidade%204_Texto_Destila%C3%A7%C3%A3o.pdf Texto originalmente publicado em https://www.infoescola.com/quimica/destilacao-simples/ Onde utilizamos a destilação?A destilação fracionada é usada em processos industriais importantes, como na produção de bebidas alcoólicas destiladas, no refino do petróleo para a obtenção de seus derivados, na obtenção da cafeína e na obtenção dos principais componentes do ar.
Quais são os exemplos de destilação?Exemplos de destilação simples
Um exemplo, é a dessalinização da água do mar. Por meio desse processo, é possível separar a água dos sais presentes no mar e, obter água potável. A separação de cloreto de sódio e água também é realizada por meio da destilação simples, uma vez que a água é mais volátil que o sal.
O que é destilação e dê exemplos?O que é destilação? É o método de separação dos componentes de uma mistura homogênea em que o principal objetivo é utilizar novamente os componentes da mistura. É um método de separação utilizado para separar um líquido que possui um sólido dissolvido.
Quando é usado o processo de destilação?Destilação é uma técnica geralmente usada para remover um solvente, purificar um líquido ou para separar os componentes de uma mistura de líquidos, ou ainda separar líquidos de sólidos.
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Onde é usada a destilação no cotidiano?
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