Por que não pode comer galinha choca?

A galinha em período de choco quase não sai do ninho nem para se alimentar/ Foto: www.montedolaranjal.com

Da mesma forma que a maioria das mães do mundo animal, as galinhas se preparam para cuidar das crias, o que acontece logo após botarem os ovos. Natural do ponto de vista biológico, essa comportamento pode representar perdas para os avicultores especializados na produção de ovos, sendo necessário o controle do período de choco.

O choco é uma reação típica da galinha logo após a postura dos ovos, quando a fêmea se prepara para aquecê-los e dar continuidade ao desenvolvimento dos pintinhos. Durante aproximadamente 21 dias, as aves chocas reduzem a postura até cessá-la de vez.

“O choco é uma condição fisiológica das aves que indica uma falência temporária do ovário e do oviduto, os quais regridem até interromper a postura de ovos”, explica o extensionista da Emater-MG e especialista em Avicultura,  Almiro Gomide.

Além de pararem de botar, as galinhas chocas tem o manejo dificultado, uma vez que apresentam comportamentos mais agressivos que as outras aves. Para defender os ninhos, elas bicam, arrepiam as penas, piam de maneira ameaçadora e tentam amedrontar quem passa por perto.

Contudo, o choco vai muito além das mudanças comportamentais das aves. Elas alteram também a rotina de alimentação, não saindo dos ninhos nem para comer ou beber água, ficando mais fracas. Buscando evitar essas consequências, o produtor, sobretudo o que trabalha com sistema de criação intensivo ou semi-intensivo, precisa utilizar alguns artifícios para evitar ou mesmo interromper o período de choco.

Impedir que as aves passem a noite nos ninhos, evitar a redução do fotoperíodo, recolher os ovos várias vezes ao dia. Essas são algumas estratégias que podem ser utilizadas contra o choco, como ressalta Gomide, que também é professor do curso online de Criação de Frango e Galinha Caipira da UOV – “Deve-se evitar que as aves permaneçam no ninho, pois o peito em contato com os ovos estimula a liberação de prolactina, o que significa estimular o choco e inibir a produção de estrógeno, responsável pela postura dos ovos”

No entanto, se por algum motivo o choco acontecer, algumas dicas são eficientes para interrompê-lo. O saber popular, que indica a imersão da ave em balde de água fria, realmente funciona. O procedimento deve ser repetido duas vezes ao dia, durando alguns segundos. Outra alternativa é separar as galinhas chocas do ninho, oferecendo alimento em abundância e luz por 48 horas seguidas.

A falta de estímulo da galinha para chocar pode ser devido a uma situação de estresse, como mudança de ambiente, ou à herança genética da ave. Caso ela seja mestiça, oriunda do cruzamento com uma ave de raça pura, a ausência do choco ocorre porque algumas variedades de uma única linhagem não têm essa prática. Também se pode perguntar o que significa a palavra chocou? 1. Dar choque, ir de encontro a. 4. [Figurado] Estragar-se, apodrecer.

Quem choca o ovo ou a galinha?

Crescimento da galinha

No início, a galinha senta-se em cima dos ovos, durante 21 dias, para os chocar. Depois de sair o pinto, é muito pequeno e vai levar 2 meses até conseguir andar com segurança e sem muita ajuda da galinha. Você também pode perguntar como forçar o choco da galinha? Coloque os ovos fertilizados sob a galinha.

  1. Coloque os ovos sob a galinha à noite, pois é menos provável que a perturbe e faça com que ela abandone os ovos e o ninho neste período.
  2. Não se preocupe com a forma de colocar os ovos. A galinha vai virá-los várias vezes durante o período de incubação.

Posteriormente, quanto tempo a galinha pode passar fora do ninho?

A galinha choca precisa sair do ninho, diariamente, por dez a 15 minutos. A choca também precisa umedecer os ovos, para isso, ela deve molhar as penas. Quantos dias galinha Choca fica sem comer? Nesse intervalo de 45 dias, pelo menos 25% das aves não resistiam e morriam. O restante perdia todas as penas e só depois de 45 dias as penas começavam a reaparecer.

Posteriormente, quanto tempo a galinha pode ficar fora do ninho?

Os pintos vão nascer após 21 dias de choco. Neste dia, o ninho deve ser coberto, evitando que a galinha saia. Somente no dia seguinte, é que se permite que os pintos e a galinha possam andar. O local onde os pintos estiverem deve ser seco e protegido dos ventos, do sol, do frio e de outras galinhas.

QUEM COME GALINHA CHOCA PERDE OS PELOS DAS SOBRANCELHAS

Sou um pequeno comerciante há quase meio século, embora já aposentado não consiga me privar do convívio de minha clientela. Toda profissão tem lá seus dissabores, mas o prazer de servir para quem ama a profissão supera tudo. E a amizade nos gratifica mais que qualquer ganho financeiro. Têm clientes dos mais variados comportamentos, um fator que exige habilidade para tratar cada um, no seu modo ser; cliente maneado, brincalhão, chato, agradável, inconveniente, divertidos etc. Às vezes o caboclo tem pouca leitura, mas é bem informado e encontrando alguém capaz de lhe dar atenção torna-se um verdadeiro cômico.
Cavanhaque é meu cliente a mais trinta anos. É o roceiro mais bem informado, que já conheci. Todo acontecimento que esta na mídia ele Sabe discutir, e tem uma opinião formada, é tão bem conceituado como qualquer especialista no assunto.
A pouco em minha loja conversando com um vendedor que dizia das dificuldades enfrentadas com a pensão de duas ex-esposas, o Cavanhaque logo palpitou. – Então ocê não sabe da ultima? Neste caso a solução agora é desossar elas rapaz !
O moço achando graça na sua conversa bateu um longo papo com ele,horrorizados, com respeito dos acontecimentos bárbaros ocorridos com várias mulheres nos ultimos tempos.
No final nós todos nos divertimos com a história contada por rele quando trabalhou como retireiro no sitio de um padre nosso conterrâneo.
O padre sempre ia ao sitio com alguns colegas. Habituado a jogar baralho e comer galinha com arroz. Certo dia Cavanhaque recomendou sua mulher, à cozinheira: - olha quando o padre pedir para preparar a galinha, ocê pegue aquela que esta emperriada La na varanda! Já ouvi dizer que galinha choca é tiro e queda pra cair os pêlos das sobrancelhas e pestanas; vai testar esse negócio com o padre pra ver se é verdade!
- Têm muitos anos sô! Até hoje quando encontro com o padre, eu fito olhos nele pra ver se deu certo, mas é pura mentira cai coisa nenhuma!

Qual o problema em comer galinha choca?

Muitos se perguntam. A resposta é muito simples: piolhos são parasitos que se alimentam do sangue das aves, causando às galinhas anemia e fraqueza, podendo, inclusive, levá-las à morte. As verrugas, por sua vez, indicam contaminação das galinhas pela doença bouba aviária, ou varíola aviária.

Faz mal comer ovo de galinha choca?

Não há problemas sanitários envolvendo o ovo galado, confirma. A diferença entre ele e o ovo normal é que o primeiro foi fertilizado por um galo. É parecido com o ovo caipira, em que a galinha e o galo vivem no mesmo ambiente.

Pode comer ovos de galinhas vacinadas?

Pode comer e beber o que você quiser. Alimentos não interferem no efeito da vacina. Vacine-se assim que possível !

O que acontece se comer uma galinha?

Segundo as diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS), cozinhar e comer aves, mesmo que elas estejam infectadas, se elas estiverem bem cozidas, é seguro.