A agricultura e a produção pecuária podem se enquadrar em dois modelos distintos denominados de intensivos e extensivos, esses podem variar conforme o nível de tecnologia empregado.
Nessa classificação não há preocupação em relação ao tamanho da propriedade ou da área em cultivo ou de criação, no caso da pecuária o importante é a análise acerca do grau de investimento na produção e de tecnologia empregado no cultivo ou na criação, assim como o índice de produtividade.
Todas as propriedades rurais desenvolvem suas atividades vinculadas ao uso de tecnologias (biotecnologia, insumos, fertilizantes, máquinas, implementos, técnicas entre outros), diante disso há uma grande aplicação de técnicas no preparo do solo, cultivo e colheita que resulta em altos índices de produtividade e atingem essas em pequenas áreas cultivadas, além de alcançar um tempo maior de exploração do solo, essas características estão ligadas à agricultura intensiva.
As propriedades cuja agricultura é realizada de forma tradicional desenvolvem a agricultura extensiva, as pequenas propriedades de subsistência, nas quais a mão-de-obra geralmente é familiar, não utilizam tecnologias, não há preparação do solo como a correção, as sementes utilizadas não são selecionadas, não são empregadas técnicas modernas de cultivo, geralmente utilizam o arado de tração de bois ou cavalos, com baixo ou nenhum nível tecnológico, isso ocasiona uma baixa produtividade, dessa forma não conseguem competir no mercado.
Na produção pecuária a produtividade é medida a partir do número de animais por hectare, quanto maior a quantidade de animais em uma restrita área maior é o consumo de ração, pasto cultivado e assessoria de um médico veterinário. Nessa prática são alcançados elevados índices de produtividade, pois existe uma preocupação com a genética do animal, seja de corte ou leite, utilizando medicamentos para saúde animal que reflete diretamente na produção. A pecuária que pratica esses padrões produtivos é conhecida de intensiva.
Na pecuária extensiva os níveis de produtividade são baixos, uma vez que os animais têm sua dieta limitada ao consumo de pastos nativos, vivem soltos sem maiores cuidados, não recebem vacinas, essa prática deriva baixa produção de carne e leite em grandes áreas.
Em lugares onde é desenvolvida a agropecuária extensiva e intensiva, para alcançar uma produtividade razoavelmente satisfatória, é preciso que as condições
naturais favoreçam, como chuva, temperatura entre outros, dessa forma qualquer variação climática brusca ocasiona perdas totais ou parciais da produção.
Na agropecuária intensiva tais fatores não exercem tanta influência, pois são utilizados sistema de irrigação, estufas que controlam temperaturas, na pecuária o gado é confinado, além de muitos outros recursos que amenizam os impactos climáticos, destacando que até mesmo nessa prática os elementos naturais são indispensáveis.
Compare pecuária intensiva e extensiva, entenda o que é, as diferenças, vantagens e desvantagens de cada sistema.
O Brasil é um dos maiores produtores de carne bovina do mundo, além de possuir o maior rebanho comercial de gado do planeta.
Portanto, o país tem uma grande representatividade no setor agropecuário mundial.
A pecuária intensiva e extensiva é responsável por grande parte do produto interno bruto (PIB) do país
e cria milhões de empregos.
Além desses dois sistemas, não podemos deixar de lado as fazendas de gado semi-intensivas.
Deixe-nos responder suas dúvidas sobre este assunto. Acompanhe a leitura!
O que é pecuária extensiva?
A pecuária extensiva nada mais é que a criação de gado em grandes áreas de pastagens (gado a pasto).
Portanto, a dieta é principalmente pasto. Durante a estação seca,
quando há escassez de forragem, é feita a utilização de suplementos minerais ou proteinado de baixo consumo.
É considerado o sistema pecuário mais tradicional e representa a maior parte das atividades agrícolas do Brasil.
O gado é criado livre, o investimento é baixo, pois o animal consegue retirar a maior parte dos nutrientes essenciais do pasto, o que torna o custo de produção menor.
Lembre-se que a forragem não possui todos os
minerais necessários, então se a terra não possuir nutrientes, é necessário suplementar os animais.
Algumas terras também possuem rios ou lagos, sendo assim não há necessidade de fornecer água para o gado.
Portanto, devido à vasta área e ampla distribuição do gado, torna-se difícil monitorar e controlar o desenvolvimento dos animais.
Por esse motivo, o controle da produtividade tende a não ocorrer de maneira efetiva, tornando os
animais em algumas situações menos lucrativas.
Vantagens
- Não é necessário alto investimento
- Os animais retiram os nutrientes do próprio pasto
- Não requer mão de obra especializada
- Requer reposição mineral, já que as pastagens apresentam deficiência nutricional, em algumas épocas do ano
Desvantagens
- Ocupar amplas áreas de terra
- Ineficiência no controle do desempenho de cada animal
- Rebanho espalhado pela propriedade
Para trabalhar com pecuária podemos utilizar diferentes métodos de realização dessa atividade, por outro lado os mais praticados são a pecuária intensiva e extensiva.
Continue a leitura e conheça mais sobre o sistema
intensivo de criação.
O que é pecuária intensiva?
Conhecido como
sistema confinamento ou semi-confinamento, em outras palavras local onde mais animais são mantidos em uma área menor.
Geralmente, as pessoas que usam esse sistema aplicam fortemente a tecnologia e da mesma forma incluir o uso de inseminação artificial, maquinário, insumos e fertilizantes de alto desempenho.
Possui uma estratégia nutricional muito avançada, combinada com outras tecnologias para melhorar a produtividade do rebanho.
Além de uma dieta balanceada, acima de tudo, focada nos objetivos do gado.
Da mesma forma, os métodos de preparação do solo e cultivo de forrageiras também são muito avançados e são explorados por um tempo maior.
Para entender melhor a diferença entre pecuária intensiva e extensiva, criação de gado, cuidados, manejo e alimentação adequada, veja
outras matérias de nosso Blog.
Vantagens
- Elevados índices de produtividade
- Menor tempo para alcançar o peso ideal para o abate, da mesma forma, maior produção leiteira
- Melhor rendimento de carcaça no período de terminação
- Facilidade de controle do rebanho (saúde, alimentação, desenvolvimento)
- Mais rentável para o pecuarista, como resultado potencializa os lucros
- Manipulação genética (desenvolver gados mais vantajosos, resistentes)
- Maior modernização
Desvantagens
- Exige mão de obra qualificada
- Observação constante do rebanho
- Maior investimento de implantação (tecnologia e profissionais formados)
Temos a pecuária intensiva e extensiva, mas podemos ter a intensiva a pasto, nada mais é do que o semiconfinamento.
Ela proporciona melhor uso da pastagem, e possibilita o alcance da taxa ótima de lotação com o melhor ganho de peso e
rentabilidade por hectare.
Em suma, as principais diferenças entre pecuária intensiva e extensiva são em relação a tecnologia aplicada e a área de ocupação.
E o que é a pecuária semi-intensiva?
Além da pecuária intensiva e extensiva, você ainda pode contar, por exemplo, com a semi-intensiva.
Este modo é denominado
por semi-intensiva ou semi-extensiva e não possui um claro padrão de atuação.
Consiste na fusão do sistema extensivo com parte do investimento da pecuária intensiva.
Ou seja, o gado é criado em grandes extensões de terra, mas recebe um tratamento especial, principalmente em termos de nutrição e melhoramento genético.
Promove melhores cuidados com a pastagem e manejo do gado, além de acesso a um pasto com maior qualidade nutricional ao
longo do ano.
Além disso, são usados suplementos que podem melhorar o desempenho desse rebanho.
Por esse motivo o semi-intensivo está se tornando cada vez mais popular no Brasil.
Vantagens
- Aumenta a produção de arrobas por animal e por hectare
- Instalações simples
- Uso de tecnologia, acima de tudo, para aumentar a produtividade
- Reduz a idade de abate
- Precisa de menos investimento do que o sistema intensivo
- Maior flexibilidade operacional
Desvantagens
- Altamente dependente da qualidade nutricional das pastagens
Entendeu quais são as principais características da pecuária intensiva e
extensiva?
É preciso enfatizar, então, que nenhum sistema é melhor que o outro.
Tudo depende do investimento do pecuarista, o tipo de gado criado e as expectativas em relação ao negócio.
Afinal, todos eles têm seus benefícios e podem atender a diferentes necessidades.
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