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estudos de shelf-life acelerado laboratório de microbiologia // Acreditações e Credenciamentos// Conheça nossas principais análises de alimentos// Análises de Bebidas e Vinagres// Alergênicos Fazemos análise de mais de 20 tipos de alergênicos. Solicite um orçamento. // Estudo de Shelf-LifeRealizamos Estudos de Shelf-Life (tempo de prateleira) em câmaras climáticas com temperatura e umidade relativa controlada - resultados mais rápidos e confiáveisSábados: 8h - 12h (11) 5090-2121 Orçamento rápidoFale com a gente:TRABALHE NA FIEstamos sempre em busca de profissionais diferenciados para fortalecer nosso time. No momento, há vagas em: > recepção de amostrasFood Intelligence Laboratório de Análise de Alimentos Rua Pássaros e Flores, 141 Brooklin - CEP: 04704-000 São Paulo - SP / Brasil Tel: +55 (11) 5090-2121 Horário de Funcionamento: 2 ª a 6 ª: 07:30hs às 18:00hs Sábados: 8:00hs às 12:00hs Domingos e Feriados: aberto em escala de plantão Food Intelligence © - Todos os direitos reservados Clique nas imagens para ampliar A segurança alimentar um está entre as maiores preocupações de quem atua no segmento, sendo necessário contar com os serviços prestados por um laboratório de análises em alimentos para acompanhamento de todas as etapas do processo. Um laboratório de análises em alimentos é parte importante do processo para auxiliar as empresas no fornecimento de
alimentos seguros. Restaurantes, cozinhas industriais, lanchonetes, academias entre outros estabelecimentos que servem refeições prontas podem contar com esses serviços como parte importante do processo. Além de auxiliar no fornecimento de uma refeição melhor, e mais saudável, aos clientes o uso dos serviços do laboratório de análises em alimentos também contribui orientando quanto aos órgãos regulamentadores. O
laboratório de análises em alimentos tem como principal função realizar análises que poderão auxiliar a prevenir doenças provocadas pela má qualidade dos alimentos produzidos. Assim, quanto maior for à demanda de refeições diárias maior é o risco de ter problemas durante a produção e dessa forma maior controle deve ser feito com a contração de serviços especializados, como faz o laboratório de análises em alimentos. Há diversas opções de laboratórios por
isso é necessário considerar o que mais atende as necessidades do estilo de cada negócio. Para cada alimento as normas estipulam as análises que devem ser realizadas e, dessa forma, garantir que os alimentos podem ser consumidos sem prejudicar a saúde. Assim, a participação de um bom laboratório de análises em alimentos é de extrema importância para os controles necessários. O laboratório de análises em alimentos realiza a análise por meio de
uma amostragem do alimento. Ele deve utilizar de equipamentos apropriados e tecnologicamente avançados e profissionais treinados que irão identificar os microrganismos e contaminantes químicos previstos na legislação e que poderiam provocar danos à saúde humana. É função também do laboratório de análises em alimentos atestar que o alimento, e a empresa, estão dentro das exigências legais, e que o produto está pronto para o consumo e desta forma evitar um caos na saúde
pública. Como desempenha uma função tão importante é preciso analisar a qualidade do prestador de serviço, portanto buscar laboratórios conceituados e experientes como o Laboratório GMO faz toda a diferença para o bem do empreendimento. Assim, o Laboratório GMO atua com pesquisas e análises microbiológicas e físico-químicas. A empresa está há mais de 30 anos no mercado proporcionando qualidade e satisfação aos
clientes atendidos. Ligue para 31 3425-2151 ou clique aqui e entre em contato por email. Gostou? compartilhe! Solicite um orçamento O conteúdo do texto desta página é de direito reservado. Sua reprodução, parcial ou total, mesmo citando nossos links, é proibida sem a autorização do autor. Crime de violação de direito autoral – artigo 184 do Código Penal – Lei 9610/98 - Lei de direitos autorais. Quais análises microbiológicas em alimentos?As análises microscópicas de alimentos podem ser feitas através de análises por microbiologia clássica, ou por identificação de microrganismos por sequenciamento de DNA, em que é possível detectar a presença, em todo tipo de alimento, de bactérias patogênicas ou deteriorantes, ou outros microrganismos, que causem danos ...
Quais os tipos de análises microbiológicas?Contagem do número total de microrganismos mesofílicos. Bactérias totais, fungos e/ou leveduras.. Pesquisa de microrganismos patogênicos. Pseudomonas, Staphylococcus aureus , Salmonella typhimurium e Escherichia coli.. Teste de esterilidade. Métodos direto e de filtração em membrana.. E.M.A.. Onde são realizadas as análises de alimentos?ANÁLISES FÍSICO QUÍMICAS DE ALIMENTOS DEVEM SER REALIZADAS EM PELO LABORATÓRIO HIDROLABOR. Somente laboratórios podem entregar resultados confiáveis em suas análises físico químicas de alimentos.
Como deve ser um laboratório de microbiologia?Alguns itens indispensáveis em um laboratório de microbiologia:. Placa de petri descartável. Tubo de ensaio. Destilador de água. Banho maria laboratório. ... . Stomacher. Autoclave. Agitador vortex. Contador de colônias. ... . Pera laboratório. Papel filtro laboratório. Estante para tubo de ensaio. Tripé de ferro laboratório.. |