O pão de queijo é praticamente um patrimônio brasileiro. A receita, típica de Minas, é um dos lanches preferidos no país e, devido à sua popularidade, existem muitas variações: ele pode ser mais sequinho, macio, crocante, bem salgado ou de sabor suave. Prepare uma boa xícara de café para acompanhar, porque separamos as melhores versões dessa preciosidade mineira. Confira!
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40 min
24 unidades
3.0
Preparação
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Passo 2
Coloque um tacho ao lume com o leite, o óleo e o sal fino.
Passo 3
Quando estiver quente, retire do lume, deixe arrefecer um pouco e adicione o polvilho envolvido com o fermento.
Passo 4
Mexa para dissolver e junte o queijo e os ovos, amassando até ligar todos os ingredientes.
Passo 5
Forme pequenas bolas e disponha, com algum intervalo entre elas, num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
Passo 6
Leve ao forno durante 25 a 30 minutos ou até os pães estarem dourados.
Resumo nutricional
Por dose e por % do VDR*
Gorduras saturadas
1,1 g
4%
* Valor Diário de Referência: Homem
Declaração nutricional
91 Kcal | 4% | 5% |
4,7 g | 5% | 7% |
1,1 g | 4% | 5% |
12,6 g | ||
2 g | 2% | 2% |
0,1 g | 0 | 0 |
0,5 g |
** Valor Diário de Referência
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
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