Fácil
4 pessoas
1,42€ por pessoa *
2.0
Preparação
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Passo 2
Num tacho, refogue em azeite a cebola e o alho picados. Junte a carne picada e deixe cozinhar durante 3 minutos em lume médio mexendo sempre.
Passo 3
De seguida, refresque com o vinho branco e adicione os orégãos. Tempere com metade do sal e a pimenta.
Passo 4
Junte o tomate picado e limpo de pele e grainhas juntamente com a polpa de tomate envolva.
Passo 5
Deixe cozinhar durante 10 minutos em lume médio mexendo de vez em quando até secar um pouco o preparado. Tire do lume e reserve.
Passo 6
Para o molho bechamel: derreta manteiga num tacho e logo de seguida adicione a farinha mexendo bem, até formar uma mistura sem grumos. Acrescente o leite aos poucos mexendo sempre e deixe cozinhar em lume brando até engrossar. Tempere com o restante sal e reserve.
Passo 7
Num tabuleiro de forno quadrado coloque por camadas: as folhas de lasanha, o preparado da carne e o molho bechamel. Repita o processo, terminando com uma camada de folhas de lasanha.
Passo 8
Polvilhe com queijo mozzarella e leve ao forno a 190 ºC durante 25 minutos.
Passo 9
Sirva decorado com os raminhos de manjericão.
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Receita simples de Lasanha de Carne Moída
Quem consegue resistir a uma Lasanha de Carne Moída bem molhadinha, suculenta e saborosa? Difícil, né? Aposto que você já ficou até com água na boca.
Sim, a Lasanha de Carne Moída é um prato saboreado e amado por quase todos os brasileiros, afinal, é simples de ser feito e é delicioso. Contudo, muitas pessoas ainda sentem dificuldades em fazer uma lasanha deliciosa, por isso trouxemos para você uma receita simples de Lasanha de Carne Moída, confira.
Ingredientes
- 500 g de carne moída;
- 3 colheres (sopa) de óleo;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho picado;
- Orégano a gosto;
- Limão a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Sal a gosto;
- 1 tomate picado;
- 1 lata de extrato de tomate;
- 300 g de queijo mussarela;
- 300 g de presunto;
- Massa para lasanha;
- Queijo ralado.
Modo de preparo
Recheio
- Em uma panela despeje as 3 colheres de sopa de óleo e doure a cebola e o alho.
- Adicione a carne moída. Caso não saiba qual é a melhor carne para moer, confira nossa matéria aqui no blog.
- Adicione o orégano, limão, pimenta-do-reino e sal a gosto. Tampe a panela e deixe refogar por alguns minutos.
- Assim que refogada, adicione o tomate picado, o extrato de tomate, um copo d’água e deixe cozinhar por mais alguns minutos e tire do fogo.
Montagem da lasanha
- Em uma travessa adicione o molho.
- Em seguida coloque a massa para lasanha.
- Coloque mais uma camada de molho.
- Por cima coloque uma camada de mussarela e de presunto.
- Repita esse processo sucessivamente até que acabem os ingredientes. Lembre-se, a última camada deve ficar com molho.
- Adicione o queijo ralado no final.
- Leve ao forno pré-aquecido e deixe por aproximadamente por 30 ou 45 minutos.
- Tire do forno e sirva!
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