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No século XVIII, a Química Orgânica foi descrita como a química dos compostos encontrados nos seres vivos, enquanto a Química Inorgânica seria a ciência dos compostos presentes no reino mineral. Assim, em 1807, Jöns Jakob Berzelius, propôs a teoria da força vital (ou Vitalismo), propondo que apenas os seres vivos seriam capazes de produzir substâncias orgânicas, de modo que tais substâncias jamais poderiam ser sintetizadas, ou seja, produzidas artificialmente.
No entanto, em 1828, o químico alemão Fredrich Wohler conseguiu sintetizar a ureia (composto orgânico presente na urina e no suor de animais), a partir do aquecimento de um composto inorgânico, o cianeto de amônio. Essa reação endotérmica ficou conhecida como a síntese de Wöhler.
Ao realizar tal reação, não era o intuito de Wöhler produzir a ureia. O que ele queria, realmente, era produzir cianato de amônio [NH4(CNO)], utilizando, para isso, o cianato de chumbo [Pb(CNO)2], o hidróxido de amônia (NH4OH) e calor. Depois de obter o cianato de amônio, que também foi submetido ao calor, Wöhler percebeu que havia produzido uma substância muito diferente daquilo que previa, e, ao analisá-la, descobriu que se tratava da ureia, igual àquela isolada da urina anteriormente.
A síntese de Wöhler é um divisor de águas na história da Química. A partir dessa reação, chegou-se à conclusão de que não só os organismos vivos seriam capazes de produzir os compostos orgânicos, o que deu início à queda da teoria da força vital. Com isso, a Química Orgânica foi definida como a área da Química que estuda os compostos de carbono com propriedades características.
Depois da síntese da ureia, que imortalizou Fredrich Wöhler, a produção artificial de compostos orgânicos cresceu exponencialmente, fazendo da Química Orgânica, o campo mais estudado da Química. Atualmente, são conhecidos cerca de 7 milhões de compostos orgânicos, ao passo que, antes da descoberta de Wöhler, tinha-se relatos apenas de 12 mil.
Referências:
//web.ccead.puc-rio.br/condigital/mvsl/Sala%20de%20Leitura/conteudos/SL_quimica_organica.pdf
//bioquimica.ufcspa.edu.br/pg2/pgs/quimica/introquiorganica.pdf
//interna.coceducacao.com.br/ebook/pages/1873.htm
Texto originalmente publicado em //www.infoescola.com/quimica/sintese-de-wohler/
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Se fôssemos descrever aqui todas as descobertas que levaram a Química orgânica ao que ela é hoje, não teríamos linhas suficientes. Para ser reconhecida como uma das mais importantes áreas científicas e de grande interesse comercial e econômico, a química dos compostos do carbono teve de contar com a ajuda de vários gênios da ciência.
A começar pela descoberta da isomeria em 1884, através de Louis Pasteur. Pasteur pesquisava resíduos de vinho nos barris e constatou a presença de ácido racêmico. De acordo com o seu conhecimento, este ácido era idêntico ao ácido tartárico, e com a ajuda de um microscópio, ele pode constatar que as duas substâncias possuíam cristais com imagens idênticas. Pasteur determinou que ambos os compostos, ácido tartárico e racêmico, eram ativos óticos, isto é, giravam a luz polarizada na mesma quantidade, embora em direções diferentes. Esta descoberta foi um grande passo para o estudo da geometria molecular.
Outra grande colaboração para a Orgânica veio por meio das mãos de Friedrish Kekule (químico alemão), no ano de 1860. Kekule realizava seus estudos da fórmula estrutural do benzeno (C6H6), só que ainda não havia encontrado uma estrutura satisfatória para o composto, foi quando teve um belo sonho. Ele sonhou que átomos se comportavam como cobras dançando em sua volta, formando um círculo.
Logo que acordou, surgiu a grande ideia: a estrutura para o benzeno será em forma de anel. E é por este motivo que temos a estrutura como ela é hoje:
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Louis Pasteur e a Estereoquímica
Publicado por Líria Alves de Souza
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