Ceia de Natal o que não pode faltar

Mesmo em uma ceia de Natal pequena, é possível ter uma celebração à altura do que a data pede. Para te ajudar nessa tarefa, começamos indicando as quantidades ideais de comidas e bebidas. Depois, você confere uma seleção incrível de receitas. Assim, fica fácil se programar direitinho e aproveitar ao máximo ao lado das pessoas que você ama!

Não sabe quanto preparar de entrada, acompanhamento, prato principal e sobremesa, muito menos calcular a bebida para seus convidados? Não tem problema! Abaixo, você pode checar a recomendação da chefe de cozinha Ana Paula Daleffe para acertar em cheio na sua ceia, considerando um evento com duração de 5h.

Agora, chegou a hora de escolher os pratos que você irá preparar. Abaixo, apresentamos opções bem variadas divididas em categorias para você conferir!

Brusqueta ou bruschetta é sinônimo de praticidade! Com um sabor irresistível, essa receita é feita apenas com pão, alho, tomate, manjericão, azeite, sal e pimenta-do-reino. Caso você queira, ainda é possível adicionar queijo para deixar o petisco ainda melhor.

Puro charme, esses canapés servem até para decorar sua mesa de Natal. Aqui, a ideia é cobrir a cestinha caseira com patê de ricota e azeitona. Sem complicações, sobra mais tempo para você se deliciar com cada mordida.

Uma salada bem colorida combina muito bem com o clima natalino, certo? Nessa receita, a dica é combinar alface, rúcula, tomate-cereja, cebola roxa, manga e figo.

Para servir um petisco de entrada na ceia, escolha esse sanduíche árvore de Natal. Além de ser saboroso e fácil de ser feito, vai deixar a sua mesa muito mais encantada.

Uma receita mais sofisticada para a ceia, mas fácil e muito saborosa. Confira como fazer esse terrine de Natal delicioso.

Para dar um ar mais festivo ao arroz do dia a dia, a proposta dessa receita é incrementá-lo. Para isso, você vai precisar de cenoura, pimentões vermelho e amarelo, uva-passa, milho, ervilha e cheiro-verde. Esses são ingredientes simples, mas que já fazem a diferença.

Um arroz soltinho, delicioso, colorido e temático. Uma receita que vai conquistar seus convidados pelo sabor e pelo visual natalino.

Já pensou em usar carne moída para incrementar a sua ceia? Nessa receita, a proposta é utilizar o ingrediente para fazer um rocambole. Para um resultado especial, provolone é usado como recheio e parmesão entra na cobertura.

Um salpicão de frango também é uma boa pedida de prato para acompanhar a sua refeição de Natal. Ele conta com diversos sabores em uma única garfada com um modo de preparo para lá de prático. Confira!

Farofa é aquele acompanhamento de sucesso que não pode faltar em uma mesa de Natal. Crocante e, ao mesmo tempo, molhadinha, essa versão leva bacon e nozes. Isso sem contar que é extremamente aromatizada. Com um passo a passo fácil de ser seguido, difícil é resistir ao sabor desse prato!

Para quem é fã de uma carne suína, não pode deixar de fazer esse pernil assado superfácil e que vai deixar a sua ceia muito mais gostosa.

Mesmo em uma ceia de Natal pequena, dá para servir uma ave inteira. Nesse caso, que tal apostar no frango? Nessa receita, ele é recheado com uma farofa bem caprichada para um resultado mais festivo.

Outra alternativa de prato principal é o chester. Aqui, a pele fica dourada e bem crocante, enquanto a carne fica macia e suculenta. Isso sem contar no tempero, sendo simplesmente irresistível.

Aquela batatinha não pode ficar de fora da sua ceia de Natal. Por isso, separamos essa receita de batata gratina para trazer um sabor a mais na sua comemoração.

Tá sem tempo? Então, prepare essa torta cremosa de frango com a massa feita no liquidificador.

Receitas de sobremesas

Além de ser muito gostosa, a rabanada é perfeita para aproveitar aquele pão amanhecido que está dando bobeira na sua cozinha. Aqui, fatias de pão são umedecidas em uma mistura de leite e leite condensado, passadas em ovos, fritas com manteiga e polvilhadas com açúcar e canela.

Além de cair bem como sobremesa, esses biscoitos servem até mesmo para presentear seus convidados. A massa de manteiga é bem fácil de preparar e, de quebra, você aprende como fazer decoração superfácil.

Já para quem está em busca de uma sobremesa bem refrescante para espantar o calor de dezembro, esse picolé pode ser um sucesso. Afinal, ele leva dois ingredientes queridinhos no preparo de sobremesas: Oreo e leite Ninho. Só é importante saber que o doce precisa descansar por 6 horas na geladeira antes de ser servido, beleza?

Creme branco como recheio, biscoito Calipso nas bordas e ganache como cobertura são usados para formar essa torta, que também é servida gelada. O tempo na geladeira é de apenas 2 horas: depois disso, é só aproveitar cada mordida!

Já pensou em dar uma apresentação especial para um bolo simples? Aqui, uma massa branca é recheada com frutas cristalizadas e nozes. Depois, ela ainda coberta com glacê e mais nozes. O passo a passo é tão simples, que até mesmo quem não tem experiência na cozinha pode facilmente obter um resultado de sucesso.

A rabanada tradicional feita com pão já fica boa, agora imagine a de chocotone! Essa receita é ótima para reaproveitar as sobras da ceia.

Uma sobremesa clássica para os brasileiros, mas que fica perfeita para o Natal. Fácil e extremamente delicioso, o pudim de leite condensado é uma ótima escolha para o fim de ano.

Aprenda a fazer esse strogonoff de nozes e deixe a sua ceia toda especial. Uma sobremesa muito gostosa e fácil de preparar.

O manjar não pode faltar na mesa da ceia, por isso, confira o passo a passo dessa opção com coco e de quebra, você aprende a fazer uma calda de ameixa deliciosa.

O nosso Natal é quente, por isso esse pavê de limão vai cair perfeitamente como sobremesa. Fácil, saboroso e muito refrescante, vale a pena experimentar!

Receitas de drinks e bebidas

Para deixar o vinho mais refrescante e ideal para o calor brasileiro, vale a pena apostar na sangria. Aqui, ele é combinado com maçã, limão, pêssego e laranja. Você pode colocar em uma jarra bem bonita, para que cada um possa se servir e aproveitar ao máximo o drink.

Já essa é a pedida certeira para quem está em busca de um sabor mais adocicado. Ice, morangos e leite condensado são combinados para formar a bebida. Para decorar a taça, a dica é usar moranguinhos.

E que tal preparar um ponche feito com cranberry, laranja, soda e vodka? Aposto que irá fazer muito sucesso entre os seus convidados.

Um drink fácil, mas extremamente saboroso, a batida de coco vai deixar a sua ceia ainda mais saborosa.

Aprenda a fazer a bebida que vem conquistando todo mundo. Confira o passo a passo para fazer um moscow mule clássico, com direito a espuminha de gengibre caseira.

A mimosa é um drink perfeito para qualquer comemoração. A bebida consiste em uma mistura de suco de laranja com espumante, perfeito para o seu natal.

Aproveite e faça esse drink de morango com espumante, docinho e com uma aparência incrível para deixar a sua mesa inda mais fabulosa e natalina.

Suco de uva, refrigerante de limão, abacaxi, maçã, pêssego e uvas são usados para preparar essa bebida. Como não leva álcool, o drink está liberado para adultos e crianças. Além disso, também é possível usar outras frutas de sua preferência.

Refrescante, fácil e com uma cor incrível, o pink lemonade vai fazer sucesso na sua ceia de Natal.

E para finalizar, um drink sem álcool com abacaxi e coco especial e saboroso.

Agora que você já conferiu esses pratos deliciosos para uma ceia de Natal pequena, que tal checar também receitas para o almoço de Natal? Assim, sua celebração ficará repleta de sabores!

O que não pode faltar na sua ceia de natal?

O que não pode faltar na ceia de Natal?.
Pratos principais: peru, chester, tender, pernil, lombo, frango, peixe, carne assada com batatas, cordeiro e massas..
Acompanhamentos: arroz à grega, arroz com amêndoas, maionese, salpicão, salada, farofa, suflê de legumes, cuscuz marroquino e lentilha..

O que tem q ter na ceia de natal?

A ceia de Natal costuma ser uma mesa bem caprichada com diversos tipos de pratos, um mais saboroso que o outro..
Arroz branco;.
Arroz à grega;.
Farofa de Natal;.
Farofa de ovos;.
Farofa com frutas secas;.
Farofa com castanhas;.
Salpicão de Natal..