Você sabe como funciona a digestão?Falamos tanto de digestão, má digestão, ‘fazer a digestão’, mas você sabe de fato como ela funciona? Entender esse processo é importante para cuidar do corpo da maneira correta.Quando o assunto é digerir o alimento, é comum pensarmos logo no estômago, mas é bom lembrar que, na verdade, a digestão se inicia na boca. É durante a mastigação que o alimento começa a ser triturado pelos dentes e vira uma espécie de massinha, com a ajuda da saliva. Show
Da boca, a comida vai para o esôfago, um tubo que liga a garganta ao estômago. Por meio de movimentos chamados de peristálticos, que são involuntários e fazem que o bolo alimentar caminhe até chegar ao estômago. Lembra que a comida começa a ser "quebrada" lá na boca? Bem, quando ela chega no estômago esse processo é levado ainda mais a sério. Esse órgão solta fortes ácidos e enzimas para quebrar ainda mais os alimentos, até virar uma pasta. No intestino delgado, essa pasta continua no processo de decomposição por meio de enzimas liberadas pelo pâncreas e pela bile do fígado. A bile é um composto que auxilia na digestão de gordura e elimina os resíduos do sangue. Aqui, o peristaltismo (aquelas contrações já vistas no esôfago) também está em ação, movimentando a comida e misturando-a com as secreções digestivas. É no intestino delgado que os nutrientes dos alimentos começam a ser levados para a corrente sanguínea, fazendo valer tudo aquilo que você comeu. Depois que parte da comida já foi absorvida, restam alguns resíduos que não serão utilizadospelo corpo. Esses resíduos que sobraram do processo digestivo seguem para o intestino grosso, também por meio dos movimentos peristálticos. A água presente nessa espécie de pasta começa a ser removida, fazendo-a virar um bolo fecal. As fezes então são armazenadas em um local específico do intestino até serem evacuadas. Por incrível que pareça, esse processo de movimentação no intestino grosso dura cerca de 36 horas. Você deve estar pensando por que simples fezes levam tudo isso de tempo para irem embora do corpo. A questão é que o organismo gosta de aproveitar tudo --exatamente tudo-- o que vem da sua boca, portanto demora um tempinho para coletar tudo o que for necessário. As fezes em si, por mais que sejam restos de comida, também são formadas por bactérias que desempenham várias funções úteis. Elas sintetizam vitaminas, processam produtos residuais e partículas de alimentos e protegem contra bactérias nocivas. Depois de todo esse processo, quando o "estoque" fica cheio, o bolo fecal é eliminado pelo reto. Viu só? Digerir um alimento é complexo e muito importante para o corpo. É por isso que o nosso papel é justamente facilitar esse trabalhão todo, já ingerindo alimentos que forem saudáveis e ricos em nutrientes, que o organismo possa aproveitar ao máximo. Da próxima vez que for comer, pense nisso! Fonte: Atualizado em 30/07/2021 Tempo de leitura: 3 min. Por Dr. Paolo Rogério de Oliveira Salvalaggio | O sistema digestivo é composto por todos os órgãos e estruturas por onde os alimentos passam até serem excretados, ou seja, desde a boca até o ânus. Ele é responsável por processar aquilo que ingerimos para que os nutrientes sejam absorvidos pelo organismo. 
O que é o sistema digestivo?Os alimentos contêm os nutrientes que o nosso organismo precisa para se manter ativo e saudável, no entanto, eles também são compostos por massas que não são aproveitadas pelo corpo. Por isso, é preciso separar os dois para que as substâncias úteis sejam absorvidas e aquilo que não serve possa ser excretado. O sistema digestivo, ou sistema digestório, é responsável por cumprir essa função. Ele se inicia ainda na boca, envolve as estruturas da garganta até chegar ao estômago, os intestinos e finalizar no ânus. Portanto, as estruturas básicas que compõem o sistema digestivo são: ● boca; Porém, outros órgãos também contribuem com o processo de digestão, sendo anexos ao sistema digestivo. São eles o fígado, a vesícula biliar e o pâncreas. Além disso, as glândulas salivares também têm um papel muito importante.
Como o sistema digestivo funciona?Todos os processos realizados pelo sistema digestivo são controlados pelo sistema nervoso e também pelos hormônios produzidos pelo corpo. A sensação de fome, a percepção do cheiro dos alimentos e o sabor deles estimulam o cérebro dando início à digestão. Quando começamos a nos alimentar as glândulas salivares liberam mais saliva para dar início à degradação enzimática dos alimentos, e ela também facilita eles serem deglutidos. Perceba que quando estamos com a boca mais seca não conseguimos engolir os alimentos e pode ser difícil mastigá-los. O caminho até o estômagoDepois que os alimentos foram macerados na boca eles são engolidos. A faringe faz a ligação da boca com o esôfago, um órgão em formato de tubo que, por sua vez, se liga ao estômago. Os músculos dessa região se movimentam para possibilitar a descida do bolo alimentar. Os processos estomacaisÉ muito comum as pessoas acreditarem que o estômago é o principal responsável por fazer a digestão do alimento, porém, ele é apenas um dos órgãos que dão prosseguimento a esse processo. Na verdade, faz a preparação do bolo alimentar que será destinado ao intestino. No estômago a comida é misturada a enzimas digestoras e ao suco gástrico. Então, aos poucos o estômago vai liberando a substância produzida, denominada quino. Ela segue para a primeira porção do intestino, ou seja, o duodeno. As funções do duodenoO duodeno é uma porção pequena do intestino, mas tem um papel muito importante no sistema digestivo, afinal, em média 80% do processo de digestão acontece nele. É ali que o quino liberado pelo estômago é misturado à bile, substância produzida pelo fígado, e ao suco pancreático. O duodeno também produz algumas substâncias, e todas elas juntam desintegram os alimentos um pouco mais. A digestão no intestino delgadoO intestino delgado tem um papel também muito importante no sistema digestivo porque cabe a ele absorver os nutrientes dos alimentos. Tem em média 7 metros de comprimento e é recoberto por vilosidades, protuberâncias que possibilitam esses nutrientes serem transportados para o sangue. O intestino grosso finaliza a digestãoDepois que o intestino delgado já aproveitou todos os nutrientes, aquilo que não foi digerido segue para o intestino grosso. Nele é absorvida a água presente, o que confere uma textura mais pastosa para a mistura. Também é nessa porção do intestino que as bactérias fazem a fermentação do produto final, resultando no bolo fecal com seu mau cheiro característico. Quando o processo está terminado ele é excretado, seguindo pelo reto e o ânus.
Sobre o(a) Autor(a) O Dr. Paolo Rogério de Oliveira Salvalaggio é Mestre e Doutor em Cirurgia. Pós-doutorado e Fellow nos Estados Unidos. Especialista em Cirurgia Digestiva e Videocirurgia. Atua como cirurgião do aparelho digestivo, com ênfase em cirurgia de fígado, pâncreas e vias biliares. Uma das principais dúvidas de quem já realizou a cirurgia bariátrica é a necessidade do acompanhamento médico após o procedimento. Descubra se é ou não necessário! Ler Mais A Cirurgia bariátrica é um procedimento com o objetivo de diminuir a quantidade de alimentos e calorias no estômago e intestino. Entenda como funciona e quando é indicada! Ler Mais Clínica Hepatogastro© 2022 Direitos Reservados – Desenvolvido por Surya Marketing Médico. Última atualização: 28/09/2022 às 11:05 Agende sua Consulta
Esse site utiliza cookies para garantir que você tenha a melhor experiência. Ao clicar em "Eu concordo", ou navegando no site, você está de acordo com o uso de todos os cookies. Manage consent magnifier crossO que acontece quando os alimentos chegam no intestino grosso?Os restos alimentares não digeridos chegam ao intestino grosso, onde continua ocorrendo a absorção de água, e são formadas as fezes pastosas que saem do corpo através do ânus.
O que acontece quando o alimento entra no intestino delgado?O intestino delgado é o órgão responsável pela absorção dos alimentos, permitindo que os minerais, as vitaminas e nutrientes sejam aproveitados pelo organismo. Embora o intestino delgado represente praticamente ¾ do sistema digestivo, é muito raro o desenvolvimento de um câncer nesse órgão.
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O que acontece com os alimentos quando eles chegam no intestino grosso?
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