Show Para produzir 1litro de leite são necessários 712,5 litros de água. Com esta água produzem-se p.e. 10kg de tomate ou 29kg de batata. Para produzir 1kg de queijo são necessários 5.280 litros de água. Com esta água produzem-se p.e. 71kg de tomate ou 211kg de batata. Para produzir 1kg de manteiga são necessários 18.000 litros de água. Com esta água produzem-se p.e. 240kg de tomate ou 720kg de batata. É importante consciencializar que um cidadão médio, de um país pobre, consome algo como 20 litros de água por dia, em todas as suas necessidades. Enquanto isso, um europeu consome 400 litros e um norte-americano, mais de 500 litros de água todos os dias. Isto ocorre no momento em que os padrões mundiais de consumo já excederam em mais de 20% a capacidade de reposição da biosfera. Eles se concentram em quase 80% nos países industrializados, que têm menos de 20% da população mundial – ao mesmo tempo em que metade da população do mundo vive abaixo da linha da pobreza e pelo menos um bilião de pessoas passam fome. A QUANTIDADE DE ÁGUA, SOLO E RECURSOS UTILIZADOS PARA PRODUZIR UM QUILO DE QUEIJO SERIAM SUFICIENTES PARA ALIMENTAR PELO MENOS 50 PESSOAS COM VEGETAIS E GRÃOS NUM DIA. fonte: PAN A necessidade de economizarmos água já é uma realidade para todos nós, porque é um recurso natural finito e essencial à nossa vida. Algumas mudanças de hábitos, como tomar banhos mais curtos e reutilizar água para regar plantas ou lavar calçadas já ajudam muito, mas existem outras formas de economia de água, escondidas nos produtos que usamos todos os dias. Afinal, você já parou para pensar qual é a quantidade de água utilizada na fabricação dos produtos usados no cotidiano? Para medir a quantidade de água utilizada para cada produto ou alimento que produzimos e consumimos, a Water Footprint desenvolveu uma metodologia bem interessante, a famosa Pegada Hídrica. Ela mede o consumo direto e indireto de água em todo o ciclo de produção, da cadeia de suprimentos ao usuário final de um determinado produto. Entram nesse cálculo da Pegada Hídrica, a utilização das águas de chuva, das águas superficiais e subterrâneas e mais a quantidade necessária para diluir os poluentes lançados nos cursos d’água, de modo que seus padrões de qualidade sejam mantidos. Leva-se em conta também o local de produção dos bens, a fonte da água e em que ponto da cadeia ela é utilizada. Por exemplo, a Pegada Hídrica de uma calça de jeans, é o somatório da pegada hídrica de cada etapa ou processo necessário para produzir esse produto. Uma calça jeans exigirá que o algodão seja cultivado, descaroçado, além da fiação das fibras, tecelagem, costura e processamento úmido do tecido para obter o produto final. Cada etapa tem uma pegada hídrica. Dessa forma, a quantidade total de água consumida ou poluída é levada em consideração na pegada hídrica do produto. A Pegada Hídrica é uma média global para cada produto ou alimento e varia de um país para outro ou mesmo entre fabricantes em locais próximos. Ela nos ajuda a obter uma imagem clara de como a água é utilizada pela sociedade. Mas em que atividades ocorre maior uso da água?Em alguns setores, a quantidade de água usada na produção é imensa e muitas vezes desproporcional. As atividades agropecuárias são as que possuem maior demanda no consumo de água no processo produtivo. De acordo com estimativas da Water Footprint, cerca de 66% da água usada na economia tem como origem as atividades agrícolas (produção de gêneros agrícolas e comercialização). As atividades pecuárias ficam com cerca de 24%, enquanto a indústria utiliza cerca de 10%. As atividades agrícolas necessitam de muita água, principalmente, para o processo de irrigação. Já a pecuária, de forma indireta, tem alto consumo de água envolvido na fabricação de ração para a alimentação dos animais. Alguns fatos e números
Além disso, podemos e devemos incentivar empresas e governos a tomar as medidas necessárias para garantir que haja água suficiente para sustentar todos os seres vivos em nosso planeta. Para você calcular a sua pegada hídrica, basta clicar aqui e acessar o site da Water Footprint. Com informações: Agência Nacional de Águas e Water Footprint Tags: águaLeonardo Borgespegada hídricaWater Footprint
Co-idealizador da Autossustentável, Estatístico e Mestre em População, Território e Estatísticas Públicas Navegação de PostQuantos litros de água são usados na produção de batata?A produção de 1 quilo de batata exige o gasto de 290 litros de água. As batatas chips demandam ainda mais: são 1040 litros por quilo.
Quantos litros de água são necessários para produzir 1kg?Para produzir 1 kg, são necessários 3.700 litros de água. Um quilo de carne suína consome 6.000 litros de água na produção. A fabricação de uma calça jeans usa 10 mil litros de água.
Quantos litros de água são necessários para produzir 1kg de legumes?Vencedor: Tomate, com 214 litros/kg. A berinjela também consome pouco, cerca de 361 litros/kg. Alcachofra, pepino e alface consomem 823 litros/kg, 350 litros/kg. e 240 litros/kg, respectivamente.
Quantos litros de água são necessários para produzir 1 kg de arroz?São necessários 1,7 mil litros de água, em média, para cada quilo de arroz colhido (que é transportado com casca para a usina de beneficiamento).
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