Quem é o dono da Santa Massa?

Santa Massa é uma indústria de alimentos localizada em Santa Cruz do Rio Pardo/SP, com produção de pão de alho tradicional, picante, torresmo, pão doce e pão bolinha. A fábrica conta hoje com a capacidade produtiva de 25.000 pães de alho por hora.

Nós da FSone desenvolvemos o projeto executivo funcional, implantação física de equipamentos, projeto básico de arquitetura, projetos de prefeitura, consultoria técnica, assessoria, auditoria e desenvolvimento de produtos, da loja, fábrica central e também da fábrica de recheio. Nossa consultoria na Santa Massa começou em 1998, quando os proprietários iniciaram a gestão de uma padaria na cidade. Na padaria já faziam a produção de pães, doces e massas. Eles evoluíram, cresceram em produção e faturamento e hoje, 2017, aplicamos técnicas de gestão e consultoria financeira, estratégica e administrativa.

Em 2018 desenvolvemos o projeto funcional e arquitetura completa para o condomínio Santa Massa, chamado Distrito JF&C.

Eles iniciaram com uma padaria e hoje são indústria de pão de alho, com distribuição para todo o Brasil e exportando para América do Sul e em expansão de indústria de pão de alho, pão de doce de leite e torresmo, com capacidade produtiva de 80.000 pães de alho por hora.

Foi a passagem do varejo para a indústria que fez com que a Santa Massa, especialista na produção de pão de alho, buscasse suporte junto da PKT e da Fundação Dom Cabral.

O crescimento exponencial na produção e na venda dos seus produtos mostrou a necessidade de ter uma consultoria voltada para organizar a empresa e definir metas.

Confira o depoimento de João Fernando e César Pereira de descubra porque contar com o PAEX – Programa Parceiros para a Excelência foi fundamental para a gestão e atuação mais forte e segura da Santa Massa.

O caminho para o sucesso começa com coragem e iniciativa de transformar ideias em realidade. Você, com certeza, deve ter ouvido falar da Santa Massa, uma empresa no segmento de pão de alho presente em 23 estados do Brasil, além do Paraguai e Bolívia. São mais de 400 mil pães produzidos por dia. Mas como tudo começou? Isso é o que você verá aqui! E mais, leia até o final, algo imperdível aguarda por você e pode ser a sua oportunidade de migrar rumo aos sonhos.

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Tudo começou com o patriarca João Alexandre Ferreira Filho que fundou uma padaria, a Nossa Senhora Aparecida. Tempos depois, o Sr. João se aposenta e o legado passa, em 1987, a ser dirigido por César e FernandoPereira. Nicanor Guerreiro Filho, gerente de Marketing, ao apresentar-nos a história, conta que César, desde sua adolescência, viveu dentro da Padaria do Pai e o um tempo atrás do balcão. Foi o que aguçou o seu gosto pela área comercial e assumiu esse papel no empreendimento com o irmão.

Quem é o dono da Santa Massa?
César. Foto: arquivo de Nicanor Filho.

Fernando, por sua vez, formado em Engenharia Mecânica pela UNICAMP em 1979, passou pela iniciativa privada antes de empreender com César e cuidar da parte administrativa do negócio. Os dois sócios formam o Conselho de Administração da Santa Massa, juntamente com um terceiro conselheiro profissional. “Para se ter um negócio de sucesso, alguém tem que tomar uma atitude de coragem, como aconteceu na Santa Massa“, fala em entrevista Nicanor Filho, gerente de marketing.

Quem é o dono da Santa Massa?
Fernando. Foto: arquivo de Nicanor Filho.

O empreendedor visionário é aquele que enxerga oportunidades. Foi assim que os irmãos tomaram a decisão e junto com a família receberam o incentivo de expandir a indústria. Por volta de 2009, Santa Cruz do Rio Pardo já contava com quatro unidades da padaria Santa Massa e o carro chefe da casa era o pão francês, mas teve o consumo reduzido drasticamente, pois os clientes preferiam o Pão de Alho, principalmente nas vendas aos domingos. Neste momento, surge a receita que faz a diferença e promove a magia do sabor na mesa dos brasileiros.

Quem é o dono da Santa Massa?
Irmãos: César e Fernando. Foto: Nicanor Filho.

Pão de Alho

A iguaria composta pela base de pão e alho tem uma receita que agrada a todas as pessoas e combina com tudo. De entradas à acompanhamentos, leva você a experiência de momentos ainda mais saborosos!

Quem é o dono da Santa Massa?
Foto: site Santa Massa.

Das batalhas até as conquistas

As dificuldades em decorrência da falta de capital e do convencimento de clientes que não acreditavam no sucesso do produto foram grandes no início. Mas a persistência e a crença dos sócios no negócio superou os obstáculos. Quando as pessoas experimentavam o produto e constatavam a qualidade e o sabor, as portas no mercado começavam a se abrir. Isso a transformou aos poucos em uma empresa bem sucedida.

Acreditamos que o que fez e faz a diferença na Santa Massa, além da imensa dedicação e paixão que sempre existiu pelo negócio, foi conseguir construir uma empresa com um “DNA” mais humano e voltada para as pessoas, pois entendemos que o ser humano pode e deve se desenvolver e prosperar junto com o negócio, uma “relação ganha – ganha”“, diz o gerente de marketing.

A essência é uma só: respeito com as pessoas, crença e paixão no negócio, dedicação e simplicidade no dia a dia. Já a esperança, é que o negocio continue crescendo e mudando diversos churrascos.

Quem é o dono da Santa Massa?
Foto: site Santa Massa.


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Quem é dono da Santa Massa?

Nossa História Criação da marca e do logotipo Santa Massa pelo irmão Gilberto Alexandre Pereira. Iniciou-se a diversificação de produtos, como pães, massas, tortas, assados e salgados.

Quanto custa pão de alho Santa massa?

Pão de Alho Tradicional Santa Massa 240g R$ 8,39 un.

Quantas calorias tem o pão de alho Santa massa?

Especificações.