Como é que se faz o leite em pó?

Preparos: 1 minutos
Preparação: 2 minutos
Rende: 1 porção
Brasileira

Receita de Como Preparar Leite em Pó

Você sabe como preparar leite em pó? Fazer o leite em pó virar liquido? É muito fácil e todas as embalagens vem com uma sugestão com as quantidades para aprender como fazer leite em pó virar leite.

A dica de hoje é bem simples, uma receita fácil e que vai te ajudar muito. Depois de preparar o leite em pó, você pode adicionar café, chá, ou usa-lo para fazer um calda para molhar bolo e em receitas do mesmo jeito que usa um leite de caixinha.

Como é que se faz o leite em pó?

Decidi compartilhar algo tão simples, porque semana passada nem eu mesmo lembrava como fazer leite com leite em pó. Nós acostumamos tanto a usar esse ingrediente como um tipo farinha para receitas doces e salgadas, ou como decoração que acabamos esquecendo como transforma-lo em leite liquido. Confira:

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) cheias de leite em pó
  • 180 ml de água

Modo de Preparo

  1. Dentro de um copo, coloque os 180 a 200 ml de água em temperatura ambiente - não use água quente para não empelotar o leite em pó;
  2. Em seguida acrescente o leite em pó e misture rapidamente com a ajuda de uma colher pequena, misture até dissolver completamente;
    Como é que se faz o leite em pó?
  3. Seu leite está pronto para esquentar, adicionar outra bebida quente ou usar em receitas.

Informação Nutricional
Porção de 180 ml

Calorias 125 kcal
Gorduras 6 g
Carboidratos 10 g
Proteinas 6 g
Godura Saturada 3 g
Sódio 91 mg

O leite em pó é um ingrediente que costuma ser bem caro. Se você está querendo economizar, então a dica é fazer uma versão caseira dessa delícia. A receita a seguir te ensina o passo a passo certinho de como fazer leite em pó. Confira e teste hoje mesmo aí na sua casa!

Como é que se faz o leite em pó?

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Ingredientes

  • 1 litro de leite integral

Como fazer

  1. Em uma panela antiaderente, coloque o leite e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos, mexendo sempre para não grudar;
  2. Assim que reduzir e formar uma massinha, deixe esfriar e raspe o fundo da panela com o auxílio de uma colher de pau;
  3. Transfira a massa para uma forma, espalhe bem e leve para assar em fogo bem baixo por mais 40 minutos;
  4. Importante: é preciso deixar a porta do seu forno entreaberta. Isso permite que o vapor saia e o leite desidrate;
  5. O ponto correto é quando a massa endurecer e ficar bem firme;
  6. Transfira para um processador e bata até formar um pó bem fino;
  7. Guarde em um pote limpo, seco e com tampa.

O preparo do leite em pó caseiro requer um pouco mais de tempo na cozinha e alguns cuidados especiais, como usar uma panela antiaderente e estar sempre atento à temperatura de cozimento – que deve ser a menor possível. Mas, acredite: o resultado final vale muito a pena!

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Como é que se faz o leite em pó?

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Como é que é feito o leite em pó?

O leite em pó é feito a partir da desidratação do leite. Para extrair a água, que compõe cerca de 90% da massa do leite, as fábricas fazem-no evaporar num processo lento, que mantém as proteínas do produto.

É saudável comer leite em pó?

Segundo a nutricionista Paula Maia, da Sociedade Brasileira de Diabetes, o produto é sim uma boa opção alimentar pois, mesmo depois da retirada da água, os teores de proteína e de gordura são mantidos. “Eles não alteram os valores nutricionais.

Como é feito o leite?

O leite é produzido pelas glândulas mamárias das vacas, que recebem também o nome de úbere. Tais glândulas são compostas por um grande número de células responsáveis pela secreção do leite.

Qual é o leite em pó mais saudável?

Assim, o melhor é optar por leite desnatado, porque vai ter menos quantidade de colesterol na composição. Além disso, o leite em pó pode ter mais aditivos, para que se conserve por mais tempo e, para que, depois de diluído na água, tenha uma aparência de um leite convencional.