Em todos os lugares em que você olhar, mesmo que não possa vê-los, existe um mundo oculto de microrganismos. Eles são encontrados em toda parte, seja no seu corpo, nos oceanos, nas rochas, no seu celular, na sua alimentação e muitos outros lugares imagináveis. Show
A microbiologia é o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Tem interesse em sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. A produção do queijo, do iogurte, do pão, da cerveja, do vinho não seriam possíveis sem a presença de microrganismos. O processo de fermentação, por exemplo, é o que dá essa característica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada na produção de álcool em algumas bebidas. Apesar de sua má reputação, os microrganismos são principalmente benéficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas, mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa saúde. Teorias sobre MicrobiologiaAbiogêneseAlguns cientistas acreditavam que os microrganismos se formavam espontaneamente a partir da matéria orgânica em decomposição ou putrefação, essa forma de multiplicação chamou-se abiogênese ou geração espontânea. BiogêneseOutros acreditavam que as “sementes” destas criaturas microscópicas estavam sempre presentes no ar, de onde ganham acesso aos materiais e ali crescem desde que as condições sejam adequadas ao seu desenvolvimento. Organismos vivos provêm apenas de outros organismos vivos, a essa forma de multiplicação dos microrganismos chamou-se biogênese. Primeiras observações sobre MicrorganismosEgípcios: Protegiam tumbas com esporos de Aspergillus. Bíblia: Descrição da lepra (1000 a.C.), proibição do consumo de certas carnes (Deuteronômio – 600 a.C.). Grécia (~400aC): Tucídides verificou que os pacientes que sobreviviam à praga ficavam protegidos e podiam cuidar dos doentes. China (50 a.C.): uso de sandálias mofadas para o controle de infecções bacterianas nos pés. Roma (100 d.C.): Marcus Varro alertava que diminutas criaturas de certos ambientes entravam no corpo e causavam doenças. Linha do tempo e marcos da Microbiologia1665 – Robert Hook: primeira observação das células 1673 – Van Leeuwenhoek: primeiras observações de microrganismos vivos 1796 – Edward Jenner: Primeira vacina 1861 – Pasteur: Geração espontânea refutada 1864 – Pasteur: Pasteurização 1876 – Robert Koch: Teoria do germe da doença 1881 – Robert Koch: Crescimento de bactérias em meios sólidos (meio de cultura) 1884 – Christian Gram: Desenvolvido método Gram de coloração bacteriana 1887 – Petri: Inventada a placa de Petri 1928 – Alexander Fleming: Descoberta da Penicilina 1944 – Avery, MacLeod & McCartey: DNA é o material genético 1953 – Watson e Crick: Descobriram a estrutura do DNA 1962 – Edelman e Porter: Anticorpos 1981 – Margulis: Origem das células eucarióticas 1983 – Kary Mullis: Inventada Reação em Cadeia da Polimerase (PCR) Personagens Brasileiros na MicrobiologiaOswaldo Cruz (1872-1917)Nasceu em São Luiz do Paraitinga – SP. Adolph Lutz (1855-1940)Nasceu no Rio de Janeiro Vital Brazil (1865-1950)Mineiro, em 1981 se formou na faculdade de medicina do Rio de Janeiro Leia maisMeios de Cultura – Como diferenciar meio enriquecido, seletivo e diferencial. Como os microrganismos se desenvolvem em uma placa de Petri? Qual a diferença entre PCR e qPCR? Como Louis Pasteur contribuiu com a microbiologia e de quais formas Essas descobertas ajudaram o mundo?Problematização: O cientista Louis Pasteur contribuiu grandemente para os métodos conservativos ao estudar os seres microscópicos detectando-os no processo de fermentação e sua inativação através da pasteurização mediante a produção do vinho francês, o qual estava se degradando, observando quando os microrganismos são ...
Quais as contribuicoes de Louis Pasteur para a microbiologia?Através de seus estudos, ele descobriu que micro-organismos como germes, bactérias, vírus eram os maiores causadores de diversas doenças, mas que existiam maneiras de evitar sua propagação. Graças a Pasteur, surgem as primeiras noções de esterilização, assepsia e pasteurização (nome em homenagem ao cientista).
Quem foi Louis Pasteur e qual a sua importância para a ciência?Louis Pasteur (1822 - 1895) foi um cientista francês que realizou importantes descobertas nas áreas da medicina, microbiologia e química. Pasteur despertou seu interesse para a área da química e por pesquisas científicas quando estudou na Universidade de Sorbonne, em Paris.
Quais foram as principais contribuições dos experimentos de Pasteur?Adepto da teoria biogênica, Louis Pasteur em 1861, através de um experimento, conseguiu demonstrar conclusivamente a impossibilidade da geração espontânea da vida (hipótese tão defendida pelos abiogenistas), ou seja, a origem da vida somente é possível a partir da matéria viva, de um ser vivo preexistente.
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Como Louis Pasteur contribuiu com a microbiologia e de que formas essas descobertas ajudaram o mundo?
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