Receita de bombom de travessa

Como Fazer Bombom de Travessa de Morango

O Bombom de Travessa é uma sobremesa que lembra um pavê, porém sem biscoitos ou bolo. Sua camada interna normalmente é recheada com uma fruta, como se você realmente tivesse comendo um bombom recheado. E hoje escolhemos nada mais, nada menos do que o morango, uma das frutas mais desejadas. E ai está preparado para cenas fortes?! Rs Então vem com a gente para aprender essa gostosura

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  Coloque o leite condensado em uma panela e deixe em fogo baixo

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  Vá mexendo sem parar até que fique em ponto de brigadeiro, quando já solta do fundo da panela, cerca de 15 minutos

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  Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha e o creme de leite

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  Mexa bem até tudo incorporar

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  Transfira para uma travessa

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  Leve à geladeira por cerca de 40 minutos até que esfrie

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  Coloque os morangos por cima e comece a preparar a cobertura

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  Acrescente o creme de leite no chocolate derretido e mexa até ficar homogêneo

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  Acrescente o rum e mexa novamente

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  Cubra os morangos com a cobertura

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  Espalhe delicadamente para que os morangos não saíam do lugar

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  Retorne à geladeira até ficar gelado

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  Na hora de servir coloque as raspas de chocolate e decore com morangos da maneira que preferir

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