Receita lasanha de carne moida

Receita lasanha de carne moida
50 min

Fácil

4 pessoas

1,42€ por pessoa *

2.0

Preparação

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180 ºC.

Passo 2

Num tacho, refogue em azeite a cebola e o alho picados. Junte a carne picada e deixe cozinhar durante 3 minutos em lume médio mexendo sempre.

Passo 3

De seguida, refresque com o vinho branco e adicione os orégãos. Tempere com metade do sal e a pimenta.

Passo 4

Junte o tomate picado e limpo de pele e grainhas juntamente com a polpa de tomate envolva.

Passo 5

Deixe cozinhar durante 10 minutos em lume médio mexendo de vez em quando até secar um pouco o preparado. Tire do lume e reserve.

Passo 6

Para o molho bechamel: derreta manteiga num tacho e logo de seguida adicione a farinha mexendo bem, até formar uma mistura sem grumos. Acrescente o leite aos poucos mexendo sempre e deixe cozinhar em lume brando até engrossar. Tempere com o restante sal e reserve.

Passo 7

Num tabuleiro de forno quadrado coloque por camadas: as folhas de lasanha, o preparado da carne e o molho bechamel. Repita o processo, terminando com uma camada de folhas de lasanha.

Passo 8

Polvilhe com queijo mozzarella e leve ao forno a 190 ºC durante 25 minutos.

Passo 9

Sirva decorado com os raminhos de manjericão.

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Receita lasanha de carne moida

Receita simples de Lasanha de Carne Moída

Quem consegue resistir a uma Lasanha de Carne Moída bem molhadinha, suculenta e saborosa? Difícil, né? Aposto que você já ficou até com água na boca.

Sim, a Lasanha de Carne Moída é um prato saboreado e amado por quase todos os brasileiros, afinal, é simples de ser feito e é delicioso. Contudo, muitas pessoas ainda sentem dificuldades em fazer uma lasanha deliciosa, por isso trouxemos para você uma receita simples de Lasanha de Carne Moída, confira.

Ingredientes

  • 500 g de carne moída;
  • 3 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 cebola picada;
  • 3 dentes de alho picado;
  • Orégano a gosto;
  • Limão a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto;
  • 1 tomate picado;
  • 1 lata de extrato de tomate;
  • 300 g de queijo mussarela;
  • 300 g de presunto;
  • Massa para lasanha;
  • Queijo ralado.

Modo de preparo

Recheio

  1. Em uma panela despeje as 3 colheres de sopa de óleo e doure a cebola e o alho.
  2. Adicione a carne moída. Caso não saiba qual é a melhor carne para moer, confira nossa matéria aqui no blog.
  3. Adicione o orégano, limão, pimenta-do-reino e sal a gosto. Tampe a panela e deixe refogar por alguns minutos.
  4. Assim que refogada, adicione o tomate picado, o extrato de tomate, um copo d’água e deixe cozinhar por mais alguns minutos e tire do fogo.

Montagem da lasanha

  1. Em uma travessa adicione o molho.
  2. Em seguida coloque a massa para lasanha.
  3. Coloque mais uma camada de molho.
  4. Por cima coloque uma camada de mussarela e de presunto.
  5. Repita esse processo sucessivamente até que acabem os ingredientes. Lembre-se, a última camada deve ficar com molho.
  6. Adicione o queijo ralado no final.
  7. Leve ao forno pré-aquecido e deixe por aproximadamente por 30 ou 45 minutos.
  8. Tire do forno e sirva!

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Quer descobrir mais receitas incríveis para testar? Confira nosso blog, temos diversas receitas que você vai amar.


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