A química orgânica é o ramo da química que estuda os compostos carbônicos ou os compostos orgânicos, que são aqueles formados por átomos de carbono. Show
Em suma, a química orgânica consiste no estudo dos compostos de carbono. Os compostos orgânicos são os que apresentam carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, fósforo e enxofre. São exemplos: as proteínas, os glicídios, lipídios, vitaminas e enzimas. Histórico da Química OrgânicaO início do estudo da Química Orgânica data da metade do século XVIII, quando acreditava-se que os compostos orgânicos eram somente sintetizados pelos organismos vivos. Ao mesmo tempo, os compostos inorgânicos eram aqueles originários de organismos não-vivos, os quais pertenciam ao Reino Mineral. A Teoria da Força Vital postulava que as substâncias orgânicas não poderiam ser sintetizadas em laboratório, pois apenas os organismos vivos possuíam a energia necessária para isso. Porém, em 1828, o químico alemão Friedrich Wöhler (1800-1882) sintetizou a ureia em laboratório a partir de um composto inorgânico, o cianato de amônio. Com isso, ele demonstrou que nem sempre os compostos orgânicos são originários de organismos vivos. A partir daí, a Química Orgânica passou a se referir apenas ao estudo dos compostos de carbono. Características do CarbonoO carbono é o elemento químico principal que forma todos os compostos orgânicos. Ele é um ametal e conforme a tabela periódica, possui as seguintes características:
O carbono é classificado de acordo com a posição que ocupa na cadeia carbônica. Ele pode ser primário (ligado a um carbono), secundário (ligado a dois carbonos), terciário (ligado a três carbonos) ou quaternário (ligado a quatro carbonos). Cadeias carbônicasA cadeia carbônica representa o conjunto de todos os carbonos e demais elementos presentes em um composto orgânico. As cadeias carbônicas podem ser abertas, fechadas ou mistas:
As cadeias carbônicas podem ainda ser homogêneas, heterogêneas, saturadas e insaturadas:
Funções OrgânicasA função química representa um grupo de compostos com propriedades químicas semelhantes. Eles são identificados por meio dos chamados grupos funcionais. De acordo com os grupos funcionais, as funções orgânicas são as seguintes:
Saiba mais, leia também:
Licenciada em Ciências Biológicas (2010) e Mestre em Biotecnologia e Recursos Naturais pela Universidade do Estado do Amazonas/UEA (2015). Doutoranda em Biodiversidade e Biotecnologia pela UEA. Porque a Química Orgânica estuda algumas substâncias que não estão presentes em alguns seres vivos?Resposta. A orgânica estuda todos os compostos que contem em geral átomos de carbono . É impossível estudar todos os compostos orgânicos, sendo, assim estudam os que mais são acessíveis e por isso não necessariamente estão presentes nos seres vivos.
Está presente no estudo da Química Orgânica?A química orgânica está presente até em nosso organismo na forma de proteínas, lipídios e carboidratos. A composição do açúcar, da glicose e da celulose se resume em carbono, hidrogênio e oxigênio.
Por que a Química Orgânica estuda?A Química Orgânica é uma subárea da Química que estuda os compostos formados predominantemente por carbono e hidrogênio e suas estruturas, propriedades e reatividades. A Química Orgânica estuda os compostos orgânicos, moléculas formadas basicamente por carbono.
O que e Química Orgânica e por que o estudo dela se faz tão importante?A química orgânica estuda a sintese, a composição e as estruturas dos elementos que apresentam carbono, conhecidos como compostos orgânicos. Já que esses elementos fazem parte dos organismos vivos, pode-se dizer que essa área é, geralmente, chamada de "estudo da vida".
|