A canela é fonte de compostos bioativos, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de conter eugenol, que também age contra inflamações. Um de seus principais usos é sob a forma de chá, que traz diversos benefícios ao corpo. Show
Segundo a nutricionista Luna Azevedo, que incentiva a alimentação consciente e é referência em plant-based, todas essas características da canela, combinadas aos oxidantes, atuam melhorando a disposição, o humor e a concentração. RelacionadasRoberta Genaro, nutróloga, médica integrativa e biohacker, lembra que o uso dos chás como agentes potencializadores da saúde é uma prática milenar, com registros de 3 mil anos a.C. no Japão, e usados por imperadores para melhorar a energia vital e o vigor físico. Há diferença entre canela em pau e canela em pó?A nutricionista Luna Azevedo afirma que a canela em pau, ou rama, concentra mais sabor e aroma, mas que existem dois tipos, a Cinnamomum verum e a canela-cássia. Essa última contém quantidades significativas de cumarina e pode ser prejudicial se consumida em excesso. Quando em pó, fica difícil distingui-las, mas em pau ou rama, existem algumas características que facilitam a identificação. "A quantidade de lascas em cada vara é uma das diferenças. Enquanto a cássia apresenta apenas uma lasca, a canela-verdadeira tem lascas mais finas e sobrepostas, formando várias camadas", detalha Azevedo. Como fazer chá de canela e qual o melhor horário para ingerir?O chá de canela pode ser uma excelente opção durante as manhãs e nos lanches da tarde porque, além de estimulante, a canela é rica em flavonoides. Eles pertencem ao grupo dos compostos fenólicos e suas propriedades são baseadas, principalmente, no seu efeito antioxidante. Portanto, a bebida contribui para motivar na realização das atividades ao longo do dia. O chá pode ser feito com duas unidades de canela em pau e duas xícaras (de chá) de água. Para o preparo, coloque a água e a canela em pau para ferverem juntas durante cinco minutos. Deixe amornar, retire a canela em pau e beba. Para que serve o chá de canela?Além de ajudar na disposição de quem ingere, o chá de canela também tem outros benefícios. Confira abaixo:
Chá de canela ajuda a emagrecer?Essa é uma questão que divide os profissionais. Segundo Roberta Genaro, o chá de canela contribui para a diminuição da resistência insulínica, hormônio relacionado ao metabolismo do açúcar. Além disso, a canela tem uma excelente atividade anti-inflamatória, por isso pode ajudar a diminuir o acúmulo de gordura e auxiliar no processo de emagrecimento. É possível usar o chá de canela para o pré-treino?Em função da presença do cinamaldeído, ela é uma especiaria que possui a capacidade de acelerar o metabolismo e elevar a temperatura do organismo. Por isso, é uma opção interessante de ser utilizada como pré-treino. Chá de canela pode ser considerado afrodisíaco?A canela possui vitaminas e minerais como selênio, vitaminas B e C que podem beneficiar a saúde sexual. Genaro afirma que o chá também contribui para o desempenho físico e mental, otimizando o nível de energia, disposição e foco. Existem pessoas que não devem ingerir chá de canela?As contraindicações existem. Azevedo alerta que a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) não recomenda que gestantes consumam o chá por uma possível relação com abortos, uma vez que a canela estimula o aumento das contrações no útero, o que pode ser um fator de risco pensando na questão abortiva. "Além disso, como o chá de canela é considerado hipoglicemiante, pessoas com hipoglicemia também devem evitá-lo ou, pelo menos, contar com o acompanhamento de um nutricionista, principalmente quando se faz uso de medicamentos contínuos, ou quando se tem um quadro de hipertensão", explica a profissional. Fontes: Luna Azevedo (@lunanutri), nutricionista formada pela Unirio (Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro), com especialização em ortomolecular e fitoterapia; é idealizadora do projeto "Vida por Luna", projeto que tem bases da sustentabilidade para informar indivíduos sobre a consciência ambiental; Roberta Genaro (@drarobertagenaro), nutróloga, médica integrativa, biohacker, pós-graduada em biofísica quântica, terapia ortobiomolecular e fundadora da MAP, primeiro Master Mind de Saúde do Brasil. Como usar a canela em pó para emagrecer?Por fim, veja algumas maneiras de canela na rotina para emagrecer:. Polvilhe a canela no café ou adicione ao pó antes de preparar a bebida;. Congele a especiaria em cubos de gelo para adicionar sabor e aroma à água;. Tempere fruta assada ou grelhada, como maçã e banana, com uma pitada de canela;. Qual chá que emagrece 1kg por dia?Confira 6 chás para emagrecer. Chá-verde. O chá-verde tem a fama de ser o chá para emagrecer preferido de muitas pessoas que querem perder peso. ... . Chá-mate. A erva-mate é usada para fazer um dos melhores chás para emagrecer. ... . Chá branco. ... . Chá de hibisco. ... . Chá de limão. ... . Chá-preto.. Pode fazer chá de canela em pó?Modo de preparo:
Ponha 1 colher de sopa (20g) de canela em pó em uma xícara (240mL) e adicione água fervente; Tampe a xícara e deixe passar 10 minutos; Mexa com uma colher e beba morno; Pode adoçar a gosto, com açúcar, adoçante, mel, entre outros).
Quais os benefícios da canela em pó para emagrecer?Uma das especiarias mais comuns do dia a dia, a canela pode ser uma grande aliada de quem deseja emagrecer. Isso porque, entre outros benefícios, o tempero reduz a fome, estimula a digestão e ainda reduz os níveis ruins de colesterol no sangue. Além disso, ela é considerada termogênica.
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