Em um bolo de carne contaminado pela bactéria deve haver, em princípio, mais toxinas dela

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arqueas e de 
suas enzimas ilustra o fato de que a pesquisa básica 
pode ter importantes aplicações práticas. A relação 
entre a pesquisa básica e a tecnologia é um tema 
debatido em Filosofia e Sociologia da Ciência.
Capítulo 232
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1. Vários microrganismos patogênicos podem ser cul­
tivados em laboratório, em condições especiais
denominadas “meio de cultura”, isto é, um meio
(sólido ou líquido) com os nutrientes (açúcares, gor­
dura, proteínas, etc.) adequados ao microrganismo, 
que se multiplica e pode ser estudado. Por que es­
sa técnica não funciona no caso dos vírus? Explique.
2. Que fato explica tanto a dificuldade de se conseguir 
produzir uma vacina contra o HIV como a necessi­
dade de se repetir a vacinação contra a gripe todos 
os anos?
3. Como você defenderia a teoria de que vírus são
seres vivos? E a posição contrária?
4. Um estudante afirmou que as bactérias são preju­
diciais ao ser humano, uma vez que provocam inú­
meras doenças. Você concorda com essa afirma­
ção? Por quê?
5. As bactérias Clostridium botulinum e Clostridium
tetani são anaeróbias estritas ou obrigatórias. A
primeira pode contaminar alimentos e causar
botulismo em quem os ingere. A segunda causa
o tétano, entrando pela pele através de ferimen­
tos produzidos por objetos contaminados. Então, 
responda:
a) Em um bolo de carne contaminado pela bactéria 
deve haver, em princípio, mais toxinas dela na
superfície do bolo ou no meio dele? Justifique a 
resposta.
b) Por que há mais risco de aparecer tétano em
ferimentos profundos?
6. Bactérias sensíveis à penicilina foram cultivadas no 
mesmo meio de cultura que bactérias resistentes 
a essa substância e, após certo tempo, alguns indi­
víduos do grupo sensível tinham se tornado resis­
tentes. Supondo que esses indivíduos não tenham 
sofrido mutação, explique como eles podem ter 
adquirido resistência à penicilina.
7. Coliformes fecais, como a Escherichia coli, são bac­
térias encontradas geralmente no intestino hu­
mano. A quantidade de coliformes fecais na água 
das praias costuma ser medida e classificada da
seguinte forma:
• Excelente – máximo de 250 coliformes fecais em 
100 mL de água do mar;
• Muito boa – máximo de 500 em 100 mL;
• Satisfatória – máximo de 1 000 em 100 mL;
• Imprópria – acima de 1 000 em 100 mL.
a) Como os coliformes fecais chegam até a água?
b) Por que esses coliformes podem ser usados co­
mo indicador da qualidade da água?
8. O gráfico a seguir indica o número de casos de
pneumonia causada por duas espécies de bactérias, 
a Streptococcus pneumonia (curva cheia) e a Myco-
plasma pneumonia (curva tracejada), por faixa etá­
ria, na população de uma pequena cidade. Com
base no gráfico, responda:
Faixa etária (anos)
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a) Que espécie de bactéria é a principal responsável 
pelos casos de pneumonia em pessoas com mais 
de 60 anos?
b) O que acontece com o número de casos de pneu­
monia em função da idade? Como isso pode ser 
explicado?
9. (Unifesp) Cientistas criaram em laboratório um
bacteriófago (fago) composto que possui a cápsu­
la proteica de um fago T2 e o DNA de um fago T4.
Após esse bacteriófago composto infectar uma
bactéria, os fagos produzidos terão:
a) a cápsula proteica de qual dos fagos? E o DNA
será de qual deles?
b) Justifique sua resposta.
10. (Fuvest­SP) Com o objetivo de promover a reprodu­
ção de certo vírus bacteriófago, um estudante in­
cubou vírus em meio de cultura esterilizado, que
continha todos os nutrientes necessários para o
crescimento de bactérias. Ocorrerá a reprodução
dos vírus? Por quê?
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Atividades
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no seu livro!
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11. (UFRJ) O gráfico a seguir mostra a variação do nú­
mero de um tipo de leucócitos, os linfócitos T4, e
da quantidade de vírus HIV no sangue de um indi­
víduo ao longo do tempo. Esse indivíduo, portador 
da síndrome de imunodeficiência causada pelo
vírus HIV (AIDS/ SIDA), não teve acesso a tratamen­
to algum durante o período mostrado.
Note que, somente após cerca de 60 meses, apa­
receram, nesse indivíduo, infecções oportunistas 
por fungos, parasitas e bactérias. Foram essas in­
fecções, e não o vírus propriamente dito, que leva­
ram o paciente à morte.
Por que pacientes infectados com HIV e não trata­
dos sofrem, em geral, de infecções oportunistas? 
12. (Udesc) Nos últimos dias vários meios de comuni­
cação têm noticiado casos de dengue em diferen­
tes Estados do Brasil. Em alguns destes Estados os 
números indicam uma situação epidêmica, segun­
do os parâmetros da Organização Mundial de
Saúde (OMS).
Analise as proposições em relação à dengue, e as­
sinale (V) para verdadeira e (F) para falsa.
( ) A doença é adquirida pela picada de um he­
míptero, denominado cientificamente de
Triatoma infestans.
( ) Existem duas formas de dengue: a clássica e
a hemorrágica.
( ) Por ser uma doença causada por bactérias do 
grupo Neisseria, a dengue pode ser tratada
com antibiótico, o que garante a cura em
mais de 90% dos casos.
( ) Uma das medidas mais eficazes do combate 
à dengue são as campanhas de vacinação,
realizadas anualmente.
( ) Após contaminar­se uma vez com a dengue,
o indivíduo adquire imunidade natural e não 
mais contrai a doença.
Assinale a alternativa que indica a sequência cor­
reta, de cima para baixo. 
a) V – V – F – F – V
b) V – V – V – F – V
c) V – F – F – F – V
d) F – V – F – F – F
e) V – V – V – V – V
13. (UPF­RS)
Ebola já matou 3 439 na África, diz OMS
O vírus Ebola matou 3 439 pessoas no oeste da
África, de um total de 7 478 casos registrados em
cinco países (Serra Leoa, Guiné, Libéria, Nigéria e
Senegal), segundo o último balanço da Organiza-
ção Mundial de Saúde (OMS), realizado até 1º de
outubro e divulgado nesta sexta, em Genebra. [...]
A epidemia, a mais grave desde que o vírus foi iden-
tificado, em 1976, teve início na Guiné, no fim de
dezembro de 2013. Desde então, foram registrados 
2 069 mortos entre 3 834 casos na Libéria, o país
mais afetado. Na Guiné, foram contabilizados 739 
mortos de um total de 1 199 casos e, em Serra Leoa, 
623 mortos em 2 437 casos. Trabalhadores de saú-
de têm sido particularmente afetados, com 216
mortos entre 377 casos confirmados.
(Disponível em: http://www.afp.com/pt/noticia. 
Acesso em: 04 out. 2014)
A febre hemorrágica ebola (FHE) está sendo consi­
derada uma epidemia, porque: 
a) é infecciosa e transmissível e atinge grandes
proporções, se espalhando por um ou mais con­
tinentes ou por todo o mundo, matando grande 
número de pessoas.
b) não é infecciosa e surgiu em alguns indivíduos,
sem um caráter regular.
c) é infecciosa e transmissível e surgiu rapidamen­
te em determinada região, matando grande
número de pessoas.
d) tem duração contínua, se manifesta apenas em 
determinada região e tem causa local.
e) não é infecciosa e transmissível e surgiu numa
região, mas se espalhou rapidamente entre as
pessoas de outras regiões.
14. (Enem) Durante as estações chuvosas, aumentam
no Brasil as campanhas de prevenção à dengue, que 
têm como objetivo a redução da proliferação do
mosquito Aedes aegypti, transmissor do vírus da
dengue. Que proposta preventiva poderia ser efe­
tivada para diminuir a reprodução desse mosquito? 
a) Colocação de telas nas portas e janelas, pois o
mosquito necessita de ambientes cobertos e
fechados para a sua reprodução.
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Tempo (meses)
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